Mosto cotto

Mosto cotto
Mosto cotto in cottura dentro un calderone
Origini
Luogo d'origineItalia (bandiera) Italia
RegioneAbruzzo
Dettagli
Categoriabevanda
RiconoscimentoP.A.T.
SettoreBevande analcoliche, distillati e liquori

Il mosto cotto è uno dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani riconosciuto su proposta della regione Abruzzo dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.[1][2][3][4][5].

  1. ^ Diciottesima revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (GU Serie Generale n. 57 del 09-03-2018 – Suppl. Ordinario n. 11), su Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. URL consultato il 5 novembre 2019.
  2. ^ Il vino cotto, dalla sapienza contadina un elisir prezioso per le occasioni speciali, su Eccellenze d'Abruzzo. URL consultato il 5 novembre 2019.
  3. ^ prodotti agroalimentari tradizionali Abruzzo (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 21 gennaio 2025.
  4. ^ Atlante dei prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi (PDF), su regione.abruzzo.it. URL consultato il 7 luglio 2023.
  5. ^ pat-abruzzo, su storieeluoghidabruzzo.it. URL consultato l'11 gennaio 2025.

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