Nam chim

Nam chim
	Nam chim chaeo (in thailandese น้ำจิ้ม แจ่ว) è una salsa thailandese a base di peperoncini secchi essiccati, riso glutinoso arrostito macinato, salsa di pesce, succo di lime, zucchero ed erbe
Origini
IPA	[ná(ː)m tɕîm]
Luogo d'origine	Thailandia
Diffusione	Sud-est asiatico
Dettagli
Categoria	salsa
Ingredienti principali	carne, verdure, acqua, polpette di pesce o di carne

Nam chim o nam jim (in thailandese น้ำจิ้ม; [ná(ː)m tɕîm]) è una categoria di salse di accompagnamento thailandese. La salsa tende a essere più consistente rispetto al Nam phrik.

Nam chim
Nam chim chaeo (in thailandese น้ำจิ้ม แจ่ว) è una salsa thailandese a base di peperoncini secchi essiccati, riso glutinoso arrostito macinato, salsa di pesce, succo di lime, zucchero ed erbe
Origini
IPA	[ná(ː)m tɕîm]
Luogo d'origine	Thailandia
Diffusione	Sud-est asiatico
Dettagli
Categoria	salsa
Ingredienti principali	carne, verdure, acqua, polpette di pesce o di carne