Odile Redon (Épinal, 18 ottobre 1936 – Parigi, 26 febbraio 2007) è stata una storica francese studiosa del Medioevo senese e dell'alimentazione medievale.
Odile Redon (Épinal, 18 ottobre 1936 – Parigi, 26 febbraio 2007) è stata una storica francese studiosa del Medioevo senese e dell'alimentazione medievale.