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| Olargues comune | |
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| Localizzazione | |
| Stato |  Francia
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| Regione | Occitania |
| Dipartimento |  Hérault
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| Arrondissement | Béziers |
| Cantone | Saint-Pons-de-Thomières |
| Territorio | |
| Coordinate | 43°33′N 2°55′E |
| Altitudine | 148 - 760 m s.l.m. |
| Superficie | 18,29 km² |
| Abitanti | 622[1] (2009) |
| Densità | 34,01 ab./km² |
| Altre informazioni | |
| Cod. postale | 34390 |
| Fuso orario | UTC+1 |
| Codice INSEE | 34187 |
| Cartografia | |
  Olargues | |
| Sito istituzionale | |
Olargues è un comune francese di 622 abitanti situato nel dipartimento dell'Hérault nella regione dell'Occitania.
Olargues ospita il centro scientifico di ricerca "Cebenna"[2] dal nome della donna condannata dagli dei ad essere inghiottita dal monte Caroux. La creazione del centro è stata decisa dal consiglio generale dell'Hérault, che ha proposto, a partire dal 1988, la creazione di una rete di centri scientifici specializzati sul territorio dipartimentale. Il centro ha il compito di valorizzare il patrimonio e salvaguardare l'ambiente naturali e la geologia privilegiando un approccio scientifico.