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Elenco dei partecipanti al Giro d'Italia 2007.
Il Giro d'Italia 2007 fu la novantesima edizione della corsa. Alla competizione presero parte 22 squadre, 19 iscritte all'UCI ProTour più tre squadre invitate, la Ceramiche Panaria-Navigare, l'Acqua & Sapone-Caffè Mokambo e la Tinkoff Credit Systems, ciascuna delle quali composta da nove corridori, per un totale di 197 ciclisti (il francese Carlos Da Cruz della Française des Jeux non prese il via). La corsa partì il 12 maggio da Caprera e terminò il 3 giugno a Milano; in quest'ultima località portarono a termine la competizione 141 corridori.