| Pera passacrassana | |
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| Origini | |
| Altri nomi | Passe-crassane, crassana |
| Luogo d'origine |  Francia
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| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
La passacrassana, passa crassana o crassana (in francese passe-crassane) è una cultivar ottocentesca di pera, originaria della Francia.
Il nome potrebbe derivare dal comune di Crazannes, nella regione francese del Poitou-Charentes.[1]