Paul Poirier (Ottawa, 6 novembre 1991) è un danzatore su ghiaccio canadese.
Insieme con Vanessa Crone ha vinto una medaglia d'argento ai campionati mondiali juniores, il bronzo nella Finale Grand Prix 2010-11, e un altro bronzo ai Campionati dei Quattro continenti; i due hanno inoltre partecipato alle Olimpiadi di Vancouver 2010. Dal 2011 ha iniziato a danzare con Piper Gilles, vincendo insieme a lei due medaglia di bronzo al Campionato del mondo (2021 e 2023), una medaglia d'oro, due medaglie d'argento e una bronzo ai Campionati dei Quattro continenti, oltre ad avere disputato le Olimpiadi del Pyeongchang 2018 e del 2022.