Back مأكولات بحرية مستدامة Arabic Sustainable seafood English Pescado sostenible Spanish Sustainable seafood SIMPLE 可持续水产品 Chinese
Il pesce sostenibile è il pesce che viene pescato o allevato in maniera da considerare la vitalità a lungo termine degli stock ittici ed il benessere degli oceani nel complesso.
Le pratiche che riguardano il pesce e la pesca sostenibile sono nate attraverso un movimento che incominciò negli anni '90. Questa operazione ha messo in luce la pesca eccessiva e i metodi di pesca distruttivi dell'ambiente. Attraverso una serie di iniziative, il movimento ha incrementato la consapevolezza e ha fatto crescere preoccupazioni sui metodi con cui viene pescato il pesce[1].
- ^ (EN) Marcel Martinez-Porchas e Luis R. Martinez-Cordova, World Aquaculture: Environmental Impacts and Troubleshooting Alternatives, in The Scientific World Journal, vol. 2012, 2012, p. 389623, DOI:10.1100/2012/389623, ISSN 1537-744X, PMC 3353277, PMID 22649291.