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| Piccalilli | |
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| Origini | |
| Altri nomi | India relish |
| Luogo d'origine | .svg){kind=small} Regno Unito
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| Diffusione | Regno Unito, Stati Uniti d'America |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Ingredienti principali |
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Il piccalilli o India relish[1] è un contorno britannico composto da verdure sottaceto (cavoli, zucchine, fagioli, cipolle) tagliate e mescolate con senape e spezie.[2][3]
- ^ (EN) Piccalilli – The Boston Globe, su boston.com. URL consultato il 3 marzo 2023.
- ^ (EN) Easy piccalilli, su bbcgoodfood.com. URL consultato il 3 marzo 2023.
- ^ autori vari, Londra. Con cartina, EDT, 2010, pp. 251.