Pinot Meunier | |
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Dettagli | |
Paese di origine | ![]() |
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Regioni di coltivazione | Champagne |
Ampelografia | |
Degustazione |
Il Pinot Meunier, conosciuto anche col nome di Meunier o Schwarzriesling, è un vitigno presente quasi esclusivamente in Francia, nella regione della Champagne.
Deve il suo nome (meunier significa mugnaio) al fatto che la parte inferiore della foglia è ricoperta da una lanugine bianca che fa apparire le foglie come ricoperte di farina. Il Pinot Meunier è stato menzionato per la prima volta nel XVI secolo, e prende il nome e i sinonimi (francese Meunier e tedesco Müller, entrambi significano mugnaio) dal bianco polveroso simile alla farina sulla parte inferiore delle sue foglie.