Podolica

Vacca Podolica
Specie	Vacca
Altri nomi	Nostrala in alcune zone Calabria
Localizzazione
Zona di origine	Podolia
Diffusione	Aree meridionali italiane (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise e Puglia).
Aspetto
Peso	600/700 kg nelle femmine 1000/1200 kg nei maschi kg
Mantello	color grigio, bianco e nero
Allevamento
Utilizzo	Produzione di latte, carne Precedentemente era a triplice attitudine in quanto usata nel lavoro dei campi
Carattere	Schivo e vivace
Prole media	Generalmente 1 vitello a parto

La podolica è una razza bovina caratterizzata da un mantello di colore grigio, con tendenza al grigio scuro sul collo, sulla coscia, sull'orlatura dell'occhio e dell'orecchio nel maschio, mentre nella femmina è più chiaro, fino al bianco. I maschi presentano corna a mezza luna, mentre nella femmina hanno forma di lira. Il bovino podolico in Italia è allevato in prevalenza nelle aree interne meridionali (Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Molise e Puglia). La razza viene allevata per la produzione di carne e per il latte, utilizzato nella realizzazione di formaggi. In passato, la razza era utilizzata anche per fornire animali da tiro^[1].