Back برالين (شوكولاتة بلجيكية) Arabic Пралина Bulgarian Praline German Chocolate praline English Pralino Esperanto Pralin Basque Konvehti Finnish Praline (chocolat) French Praline Croatian Praline ID
| Pralina di cioccolato | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine | .svg){kind=small} Belgio
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| Creato da | Jean Neuhaus |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
Una pralina di cioccolato è un piccolo cioccolatino ripieno.
Nel 1912 il cioccolataio belga Jean Neuhaus pensa di ricoprire una classica pralina di cioccolato, nasce così la prima pralina farcita, chiamata anche pralina belga[1][2][3][4].
- ^ Compiono 100 anni le praline di cioccolato, su newsfood.com. URL consultato il 13 giugno 2018.
- ^ La fantastica storia del cioccolato in Vallonia, su valloniabelgioturismo.it. URL consultato il 13 giugno 2018.
- ^ Alan Davidson, The Oxford Companion to Food, Tom Jaine, 2006, ISBN 978-0192806819.
- ^ (EN) Belgian Chocolate History, su neuhauschocolate.com. URL consultato il 13 giugno 2018 (archiviato dall'url originale il 13 giugno 2018).