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| Prosciutto di Natale | |
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| Origini | |
| Altri nomi | julskinka, helgskinka, joulukinkku |
| Luogo d'origine |  Svezia
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| Diffusione | Svezia, Finlandia |
| Dettagli | |
| Categoria | salume |
| Ingredienti principali | maiale |
Il prosciutto di Natale (in svedese: julskinka, pron.: /'jʉ:lˌɧiŋka/ o, localmente, /'jʉ:lˌʂiŋka/, o anche helgskinka[1]; in finlandese: joulukinkku) è il prosciutto di maiale che viene tradizionalmente servito durante il periodo natalizio, spesso per la cena di Natale o Yule, nei Paesi anglosassoni e nei Paesi scandinavi, in particolare in Svezia e in Finlandia, dove è una delle pietanze immancabili dello julbord ("tavola natalizia").[1][2][3]