Louis Rodolphe Salis (Châtellerault, 29 maggio 1851[1] – Naintré, 20 marzo 1897) è stato un impresario teatrale francese fondatore (1881) e proprietario del cabaret Le Chat noir, il cui primo nome era Cabaret Artistique. Egli è considerato il creatore del moderno cabaret, un night club nel quale il proprietario e gestore poteva sedere ai tavoli con i clienti bevendo e assistendo ad uno spettacolo di varietà presentato da un maestro di cerimonie che interagiva con gli spettatori.