Back Roujiamo Catalan Roujiamo German Roujiamo English Rou jia mo Spanish Roujiamo Basque Rou jia mo French Zsoucsiamo Hungarian Roujiamo ID 肉夾モー Japanese Roujiamo JV
| Rou jia mo | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Cina
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| Regione | Shaanxi |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali | carne |
Roujiamo o rou jia mo (肉夾饃T, 肉夹馍S, ròujiāmóP, lett. "carne inserita nel pane"), noto anche come rougamo[1], è un cibo di strada originario della cucina della provincia dello Shaanxi[2] e ampiamente consumato in tutta la Cina.
- ^ (ZH) 肉夹馍英译Rougamo 泡馍标准黄豆粒大小, su epaper.xiancn.com, Xi'an Daily, 26 maggio 2016. URL consultato il 26 maggio 2016 (archiviato dall'url originale il 9 giugno 2016).
- ^ Tony Tan, What is rou jia mo?, su Gourmet Traveller, 27 aprile 2017. URL consultato il 17 settembre 2018.