Rumore shot (o rumore granulare o rumore Schottky o shot noise o rumore impulsivo) è un tipo di rumore che viene rappresentato come un Processo di Poisson.
In elettronica il rumore shot trae la sua origine dalla natura discreta delle cariche. Il rumore shot si ha anche nei dispositivi ottici in quanto i fotoni possono manifestarsi come particelle discrete, in questo caso lo shot noise è associato con natura di particella delle onde elettromagnetiche.