Sauvignon

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Sauvignon
Dettagli
Sinonimi	Sauvignon blanc
Paese di origine	Francia
Colore	bianca
Australia
Nuova Zelanda
Stati Uniti
Italia
Ampelografia
Degustazione

Il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc) è un vitigno a bacca bianca, proveniente dalla zona francese di Bordeaux. Il nome deriva dalla parola francese sauvage ("selvaggio"), aggettivo dovuto alle sue origini di pianta autoctona del sud-ovest francese^[1].