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| Submarine sandwich | |
|---|---|
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| Origini | |
| Altri nomi | sub; nell'area metropolitana di Filadelfia e nella Pennsylvania occidentale: hoagie; a New York: hero; nel Maine: Italian sandwich; nella Nuova Inghilterra: grinder[1][2][3] |
| Luogo d'origine |  Stati Uniti
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| Diffusione | Stati Uniti d'America |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
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| Varianti | Gatsby, Italian sandwich |
Il submarine sandwich, a volte abbreviato sub, è un panino statunitense composto da due fette di pane lungo e ingredienti a piacere, fra cui affettati, verdure, formaggi e condimenti.[1][4] Il suo nome, che significa letteralmente "panino sottomarino", è dovuto alla sua forma allungata che ricorda quella di un sottomarino.[1]
- ^ a b c (EN) The American Heritage Dictionary of the English Language, Houghton Mifflin, 2000, "submarine sandwich".
- ^ (EN) Submarine Sandwich: Lexical Variations in a Cultural Context, su jstor.org. URL consultato il 21 dicembre 2021.
- ^ (EN) Edwin Eames Howard Robboy, The Submarine Sandwich, Lexical Variations in a Cultural Context, in American Speech, dicembre 1967.
- ^ (EN) po'boy, su merriam-webster.com. URL consultato il 21 dicembre 2021.