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| Torta pinza | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regioni | Veneto Friuli-Venezia Giulia Trentino-Alto Adige |
| Dettagli | |
| Categoria | dolce |
| Riconoscimento | P.A.T. |
La torta pinza o putàna[1] (in lingua veneta pinsa) è un tipico dolce del Veneto, del Friuli e di alcune vallate del Trentino. Con il nome "pinza" si indicano però anche dolci del tutto differenti, come la pinza bolognese o quella triestina.
- ^ Torta pinza - putàna (PDF), su venetoagricoltura.org. URL consultato il 22 febbraio 2021.