Trebbiano di Soave | |
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Dettagli | |
Sinonimi | Verdicchio Bianco, Turbiana, Trebbiano di Lugana |
Paese di origine | Italia |
Colore | bacca bianca |
Italia | |
Regioni di coltivazione | Provincia di Verona Provincia di Vicenza Lombardia Campania |
DOCG | Recioto di Soave Soave superiore |
DOC | Capriano del Colle Castelli Romani Colli Albani Gambellara Garda Garda Colli Mantovani Lugana Roma Soave |
Ampelografia | |
Degustazione | |
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=239 |
Il Trebbiano di Soave è un vitigno a bacca bianca presente nei vigneti delle province della DOC Soave.
Il contributo che può dare alla Garganega, vitigno tipico del Soave, è notevole, soprattutto nella concezione di un Soave meno ricco e più adatto ad un consumo immediato, ottenuto da un taglio che può arrivare fino al 20% di Trebbiano locale.
Il clone di Trebbiano di Soave coltivato nella zona del Lugana per produrre il vino omonimo si chiama Trebbiano di Lugana o, meglio, con l'antico nome autoctono di Turbiana[1].