Daging asu utawa daging anjing iku daging kang diprodhuksi saka asu kang disembelèh. Saliyané dadi kéwan klangenan kang diingu, asu uga isih dibudidayakaké minangka sumber protéin ing sawetara papan ing donya. Ing nagara-nagara kang nyayangi asu minangka kéwan ingon, mangan daging asu iku tindakan tabu lan nglawan tata krama. Dadi konsumsi daging asu lumrahé olèh kecaman keras. Ing agama Islam, mangan asu iku dianggap karam, amarga asu iku kéwan karnivora.