Jeongol

Jeongol (전골) minangka sop panci panas gaya Korea sing digawe nganggo daging, jamur, panganan laut, bumbu, lsp. Ing pot godhog, ditambah duduh kaldu, lan godhok ^[1] Iki padha karo kategori panganan Korea sing diarani jjigae, kanthi prabédan utama yaiku wijiee umume digawe mung siji bahan utama, lan dijenengi sawise bahan kasebut (kayata kimchi jigae utawa sundubu jigae ), dene jeongol biasane ngemot maneka bahan utama. Bedane tambahan yaiku jeongol (kaya gujeolpan ) wiwitane dadi panganan kanggo wong Korea kelas ndhuwur lan anggota istana, dene jigae minangka panganan sing luwih gampang kanggo masarakat umum .

1. ↑ "전골". Basic Korean Dictionary. National Institute of Korean Language. Dibukak ing 2017-02-19.