Sabun iku salah siji senyawa kimia tuwa dhéwé kang tau dikenal.[1] Sabun iku ora kanthi aktual tinemu, nanging saka usaha ngembangaké campuran senyawa alkali lan lemak utawa lenga.[1] Sabun iku surfaktan kang umbah-umbah utawa ngresiki lan digunakaké kanthi pitulungan banyu.[2] Sabun iku diasilaké saka prosès saponifikasi, ya iku prosès hidrolis lemak dadi asem lemak lan gliserol ing kaanan basa.[2] Bahan kang lumrahé digunakaké ya iku NaOH (natrium/sodium hidroksida) lan KOH(kalium/potasium hidroksida).[2] Asam lemak kang sesambungan karo natrium utawa kalium iki kang dijenengaké sabun.[2]