Speck

Speck yaiku rokok asap utawa pickled. Ing Jerman, speck yaiku lemak daging babi sing ana utawa ora ana daging.

Ing Italia, Turki lan bagean-bagean jagad kuliner sing nganggo basa Inggris, "speck" nuduhake speck Italia, jinis prosciutto, ^[1] tinimbang spek Jerman. Tembung "speck" dadi bagéan saka istilah populer mung ing abad kaping wolulas lan diganti lawas tembung "bachen", a cognate saka " daging babi ".^{[butuh sitiran]}

1. ↑ Speck - Smoked Prosciutto