Vitamin E iku jinis vitamin kang bisa larut ing njero lemak.[1]
Vitamin E iku jeneng umum kanggo rong kelas molekul (tocopherol lan tocotrienol) kang duwé aktivitas vitamin E sajeroning nutrisi[2]. Vitamin E dudu jeneng kanggo saben ékan bahan kimia spésifik, nanging kanggo saben campuran kang dumadi ing alam kang nyedhiakaké fungsi vitamin E sajeroning nutrisi[2].