Kartupelis Solanum tuberosum | |
---|---|
![]() Kartupeļu šķirne Nicola | |
Klasifikācija | |
Valsts | Augi (Plantae) |
Nodalījums | Segsēkļi (Magnoliophyta) |
Klase | Divdīgļlapji (Magnoliopsida) |
Apakšklase | Asteru apakšklase (Asteridae) |
Rinda | Nakteņu rinda (Solanales) |
Dzimta | Nakteņu dzimta (Solanaceae) |
Ģints | Nakteņu ģints (Solanum) |
Suga | Kartupelis (S. tuberosum) |
![]() |
Kartupelis ir daudzgadīgs nakteņu ģints augs. Par kartupeļiem sauc arī šī auga apakšzemes vasas pārveidnes, ko plaši izmanto pārtikā. Pēc ieguves apjomiem pasaulē (2014. gadā 381,7 miljoni tonnu) kartupelis ir piektais svarīgākais kultūraugs (pēc cukurniedrēm, kukurūzas, rīsiem un kviešiem) un pirmais starp dārzeņiem.[1] Ir selekcionētas vairāk nekā 2000 kartupeļu šķirnes.
Lai pievērstu pasaules iedzīvotāju lielāku uzmanību kartupelim kā vērtīgam pārtikas produktam, Pārtikas un lauksaimniecības organizācija, kas darbojas ANO paspārnē, 2008. gadu bija pasludinājusi par Starptautisko kartupeļa gadu.[2]