Ayam pop

Ayam pop adolah makanan nan babahan dasar dagiang ayam barasal dari Provinsi Sumatra Barat. nan membedakan ayam pop jo ayam goreng adolah ayam pop punyo warna nan masih putiah pucek katiko salasai dimasak. Hal itu dikaranokan sabalun digoreng, ayam pop nan alah diagiah bumbu dirabuih manggunokan aia karambia jo bawang putiah cincang. Sasudah itu, ayam baru digoreng sabanta di dalam minyak angek supatyo masak samparono dan mandapekkan saketek tekstur badaruak. Ayam pop biasanyo dihidangkan jo samba lado (sambal) tomat dan sayua daun pucuak parancih diabuih.