Back Sundanese cuisine English Hidangan Sunda ID Cucina sundanese Italian Olah-olahan Sunda JV Masakan Sunda Malay
 masakan Sunda | |
| Asa | |
|---|---|
| Wilayah | Jawa Barat |
| Nagara asa |  Indonesia |
| Pambuek | orang Sunda |
| Rincian | |
| Jinih | Masakan Indonesia  |
Masakan Sunda adolah masakan dari masyarakat Sunda di Jawa Barat jo Banten, Indonesia. Iko adolah salah salah satu makanan nan paling populer di Indonesia. Makanan Sunda punyo ciri khas, manggunoan bahan-bahan nan matah, lalap biasonyo acok makan jo sambalado. Ado pulo karedok nan manandoi kegemaran urang Sunda taadok sayua mantah. Babeda jo masakan Minangkabau nan tanamo jo raso padeh jo kanduangan bumbu kari jo santan nan tanamo, masakan Sunda tanamo jo raso nan ringan, sederhana, jo jaleh; antara gurih asin, asam segar, manis ringan, jo padeh.
Dalam budayo masyarakaik Sunda kegiatan Ngaliwet adolah tradisi nan acok diakuan, sabuah Nasi Liwet jo caro panyajian nasi liwet jo lauak nan dimakan di ateh daun pisang, salain itu ado pulo Papahare, Botram atau Bancakan.
Sambal terasi adolah bumbu nan palian acok dipakai dalam hidangan Sunda, dimakan dengan lalab atau tahu dan tempe goreng. Sayur asem jo kuah babumbu asam jawa mungkin adolah sayua nan paliang acok ado dalam hidangan Sunda. Jinih sayuran populer lain adolah Soto Bandung, sajinih soto jo irisan dagiang sapi jo lobak, sarato mie kocok, sajinih mi dengan dagiang sapi jo kikil.