![]() | |
Jinih | minuman ringan (id) ![]() ![]() ![]() ![]() |
---|---|
Asa | Indonesia ![]() |
Bahan | teh, kuning telur (id) ![]() ![]() ![]() |
Teh talua adolah minuman nan tabuek dari kuniang talua jo gulo nan alah dikacau kudian diagiah aia teh. Minuman iko marupoan minuman tradisional urang Minangkabau dan kini manjadi bagian menu restoran Padang. Dalam bahaso Indonesia, teh talua disabuik jo teh telur atau teh telor.
Teh talua tanamo di wilayah barat jo tangah pulau Sumatera, wilayah nan mayoritas diuni dek urang Minangkabau. Wakatu ka diminum, inyo diagiah perasan asam kapeh (jeruk nipis) atau pamanih tambahan takah krimer kental manih jo bubuak coklat. Kini teh talua alah divariasikan jo durian dan tapai [1]