Flavr Savr

Flavr Savr (исто така познат како CGN-89564-2; изговорено „флејвр сејвр“; во превод зачувувач на вкус),― генетски изменет домат, првата комерцијално одгледувана генетски изменета храна на која и била одобрена лиценца за човечка исхрана. Таа беше развиена од калифорниското претпријатие Calgene (денешно Monsanto) во 1980-тите.^[1] Доматот има подобрен рок на траење, зголемена отпорност на габи и малку зголемена вискозност во споредба со неговиот неизменет роднина.^[2] Требало да биде берен зрел за зголемен вкус за превоз на долги растојанија.^[1] Flavr Savr содржи два гени додадени од Calgene; обратен антисмислен полигалактуроназен ген кој го инхибира производството на гнил ензим и ген одговорен за создавањето на APH(3')II,^[3] кој дава отпорност на одредени аминогликозидни антибиотици вклучувајќи канамицин и неомицин.^[4] На 18 мај 1994 година,^[5] Службата за храна и лекови на Соединетите Држави ја завршила својата евалуација на доматот Flavr Savr и употребата на APH(3')II, заклучувајќи дека доматот „е безбеден како доматите одгледувани со конвенционални средства“ и „дека употребата на аминогликозид 3'-фосфотрансфераза II е безбеден за употреба како помагало за обработка во развојот на нови сорти домати, масло од репка и памук наменети за употреба во храна. Првпат бил продаден во 1994 година и бил достапен само неколку години пред да престане производството во 1997 година.^[6] Calgene влегле во историјата, но зголемените трошоци го спречиле претпријатието да добие заработка,^[7] и на крајот била купена од Monsanto.^[1]

1. ↑ ^{1,0 1,1 1,2} „Transcript: GMO Food Fears and the First Test Tube Tomato“. Retro Report. 24 јуни 2013. Архивирано од изворникот на 2022-03-06. Посетено на 17 февруари 2024.
2. ↑ Redenbaugh, Keith; Bill Hiatt; Belinda Martineau; Matthew Kramer; Ray Sheehy; Rick Sanders; Cathy Houck; Don Emlay (1992). Safety Assessment of Genetically Engineered Fruits and Vegetables: A Case Study of the Flavr Savr Tomato. CRC Press. стр. 288.
3. ↑ „Agency Summary Memorandum Re: Consultation with Calgene Inc., Concerning Flavr Savr™ Tomatoes“. FDA. 17 мај 1994. Архивирано од изворникот на January 24, 2018. Посетено на February 17, 2022.
4. ↑ „Code of Federal Regulations“. govinfo.gov. May 1, 2009. Посетено на March 6, 2022.
5. ↑ Stone, Brad. „The Flavr Savr Arrives“. Посетено на 17 февруари 2024.
6. ↑ Weasel, Lisa H. 2009. Food Fray. Amacom Publishing
7. ↑ The case of the FLAVR SAVR tomato Архивирано на 28 март 2022 г. July 1, 2000. G. Bruening & J.M. Lyons, California Agriculture 54(4):6-7