Asid aspartik

Aspartic acid

Nama
Nama IUPAC Trivial: Aspartic acid Systematic: 2-Aminobutanedioic acid
Nama lain Asid asparagik, asid asparaginik
Pengecam
No. Pendaftaran CAS	617-45-8 Y
Imej model 3D Jmol	Imej berinteraktif Imej berinteraktif
ChEBI	CHEBI:22660 Y
ChEMBL	ChEMBL139661 Y
ChemSpider	411 Y
ECHA InfoCard	100.000.265
KEGG	C16433 Y
PubChem CID	424
UNII	28XF4669EP Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID7022621
InChI InChI=1S/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9) Y Key: CKLJMWTZIZZHCS-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C4H7NO4/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2H,1,5H2,(H,6,7)(H,8,9) Key: CKLJMWTZIZZHCS-UHFFFAOYAE
SMILES O=C(O)CC(N)C(=O)O C(C(C(=O)O)N)C(=O)O
Sifat
Formula kimia	C4H7NO4
Jisim molar	133.10 g·mol−1
Rupa bentuk	hablur tidak berwarna
Ketumpatan	1.7 g/cm3
Takat lebur	270 °C (518 °F; 543 K)
Takat didih	324 °C (615 °F; 597 K)
Keterlarutan dalam air	4.5 g/L [1]
Keasidan (pKa)	3.9
Bahaya
NFPA 704 (berlian api)	1 1 0
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y pengesahan (apa yang perlu: Y/N?)
Rujukan kotak info

Asid aspartik (singkatan sebagai Asp)^[2] ialah suatu asid amino jenis α dengan formula kimianya, yakni HOOCCH(NH₂)CH₂COOH. Anion karboksilat dan garam bagi asid aspartik turut dikenali sebagai aspartat. Isomer L aspartat ialah salah satu daripada 23 jenis asid amino berproteinogenik, yang juga merupakan salah satu bahan pembentukan protein. 

Asid aspartik, bersama-sama dengan asid glutamik, diklasifikasikan sebagai asid amino yang mempunyai nilai pKa 3.9, namun dalam suatu peptida nilai pK_a adalah amat bergantung terhadap persekitaran setempat. Suatu nilai pK_a yang setinggi 14 tidak sama sekali sesuatu yang luar biasa. Aspartat adalah bersifat pervasif, yakni menyeluruh dalam biosintesis. Seperti semua asid amino, kehadiran proton berasid bergantung kepada persekitaran kimia tempatan berbaki dan nilai pH dalam suatu larutan.