Back Neutmuskaat Afrikaans جوزة الطيب Arabic جوزة الطيب ARZ জাঁইফল Assamese Индийско орехче Bulgarian Pala BJN জায়ফল Bengali/Bangla Muskatni oraščić BS Nou moscada Catalan Moskada CEB
| Pala | |
|---|---|
| |
| Pala | |
| Pengelasan saintifik | |
| Alam: | |
| Divisi: | |
| Kelas: | |
| Order: | |
| Keluarga: | |
| Genus: | Myristica
|
| Subspesies: | Lebih kurang 100 spesies, termasuk:
Myristica argentea Myristica fragrans Myristica malabarica |
Buah pala atau pala[1] (Jawi: بواه ڤالا atau ڤال) ialah satu genus tumbuhan tropika yang pokoknya malar hijau dalam Myristica.[2] Ia berasal dari Asia Tenggara dan Australasia. Biji dan kulit selaputnya yang terkandung dalam buah pokok ini penting untuk dijadikan sebagai rempah.
Spesies yang paling penting dari segi perdagangan ialah pala harum atau Myristica fragrans yang berasal daripada Kepulauan Banda di Indonesia.[3][4] namun tersebar juga di Caribbean, khususnya Grenada. Spesies yang lain termasuk:
- pala papua, M. argentea, dari New Guinea,
- pala Mumbai, M. malabarica, dari India;
Kedua-dua ini dipergunakan sebagai bahan lancung untuk produk-produk M. fragrans.
Nama buah ini meminjam dari bahasa Sanskrit फल phala "buah" melalui bahasa Jawa,[5][6] ia sepunca dengan perkataan "pahala".
- ^ Hean Chooi Ong (2004). Buah: khasiat makanan & ubatan. Kuala Lumpur: Utusan Publications. m/s. 112. ISBN 967-61-1560-6.
- ^ "Nutmeg and derivatives (Review)". Pertubuhan Makanan Sedunia. September 1994. Diarkibkan daripada yang asal pada 30 Oktober 2018. Dicapai pada 29 Oktober 2018.
- ^ Amitav Ghosh (December 30, 2016). "What Nutmeg Can Tell Us About Nafta". New York Times.
- ^ Dotschkal, Janna (22 Jun 2015). "The Spice Trade's Forgotten Island". National Geographic. Dicapai pada 13 April 2017.
- ^ Donkin, R. A. (2003). Between East and West: The Moluccas and the Traffic in Spices Up to the Arrival of Europeans. Philadelphia: American Philosophical Society. m/s. 22. ISBN 0-87169-248-1.
- ^ Edi Sedyawati dkk. (1994). Kosakata Bahasa Sanskerta dalam Bahasa Melayu Masa Kini. Jakarta, Indonesia: Pusat Pembinaan dan Pengembangan Bahasa Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia. m/s. 131–132.