Buku masakan

The Compleat Housewife oleh Eliza Smith, 1727

Buku masakan adalah rujukan dapur yang diterbitkan biasanya koleksi resipi, biasanya disusun mengikut jenis hidangan.

Versi moden juga mungkin mengandungi ilustrasi berwarna-warni dan nasihat mengenai pembelian bahan-bahan berkualiti atau membuat penggantian. Buku tersebut juga mengandungi pelbagai topik, termasuk teknik untuk memasak di rumah, resipi dan pendapat chef terkenal, manual dapur institusi, dan pendapat mengikut budaya.


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne