Back Chái-tàu-guōi CDO Chai tow kway English Chai tow kway Spanish Chai tow kway French Chai tow kway JV 차이타우꾸에 Korean Chhài-thâu-kóe ZH-MIN-NAN 炒蘿蔔糕 ZH-YUE
| Cai toukue | |
|---|---|
 | |
| Nama alternatif | Kek lobak goreng, kek lobak merah, kek lobak |
| Jenis | Makanan  |
| Jenis sajian | Yum cha |
| Tempat asal | Kawasan Chaoshan, Guangdong, China Selatan |
| Kawasan/rantau | Chaoshan (China), Singapura dan Malaysia |
| Dicipta oleh | Orang Teochew |
| Bahan utama | tepung beras, air, dan lobak putih carik dikukus |
| Keragaman/variasi | Kek turnip |
sunting · sunting di Wikidata | |
| Chai tow kway | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tulisan Cina Tradisional | 菜頭粿 | ||||||||||
| Tulisan Cina Ringkas | 菜头粿 | ||||||||||
| POJ Bahasa Hokkien | chhài-thâu-kué, chhài-thâu-ké | ||||||||||
| |||||||||||
| Burmese name | |||||||||||
| Burmese | အော်ကေ့ကျီ | ||||||||||
Cai toukue (Jawi: چاي تو كواي; ejaan lain: Chai tow kway atau Chye Tow Kuay) ialah hidangan atau dim sum biasa dalam masakan Teochew di Chaoshan (China), Malaysia, Singapura dan Taiwan, yang terdiri daripada kiub kek lobak goreng.