Back Sjokolade Afrikaans Schokolade ALS ቸኮላታ Amharic Chicolate AN Ceocolate ANG شوكولاتة Arabic شكلاط ARY شوكولاته ARZ চকলেট Assamese Chicolate AST
- Rencana ini adalah tentang coklat sebagai bahan makanan. Untuk warna sila lihat perang.
Coklat ATAU Koko Minda (Jawi: چوكلت) ialah nama sebuah makanan hasil olahan biji koko (Theobroma cacao)[1] yang dipanggang dan dikisar menjadi serbuk, pes atau cecair berperisa baik dinikmati terus atau diterapkan dalam bentuk masakan lain. Makanan ini dihasilkan orang-orang Olmec sepanjang pantai teluk selatan Mexico yang menanam pokok koko dan membuat “coklat” seawal abad ke-19 SM.[2][3]
Coklat umumnya merupakan antara bahan makanan paling popular di dunia diberikan sebagai hadiah atau pemberian pada hari-hari istimewa. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, coklat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau prihatin sehinggalah juga kepada pernyataan cinta. Pada pendahuluannya, coklat tidak bermula sebagai makanan (kecil), tetapi minuman dengan rasa yang istimewa.
- ^ Atkinson, Catherine, Mary Banks, Christine France, Christine McFadden (2010). The Chocolate and Coffee Bible. Hermes House. ISBN 978-1-84477-385-5.CS1 maint: multiple names: authors list (link)
- ^ Powis, Terry G.; Cyphers, Ann; Gaikwad, Nilesh W.; Grivetti, Louis; Cheong, Kong (24 May 2011). "Cacao use and the San Lorenzo Olmec". Proceedings of the National Academy of Sciences (dalam bahasa Inggeris). 108 (21): 8595–8600. Bibcode:2011PNAS..108.8595P. doi:10.1073/pnas.1100620108. ISSN 0027-8424. PMC 3102397. PMID 21555564.
- ^ "Consumían olmecas chocolate hace 3000 años". El Universal. Mexico City. 29 July 2008.