Empanada

Empanada ايمڤناد
Dua empanada (empanadillas)
Jenis	Stuffed pasta, pasty
Jenis sajian	Hidangan utama
Tempat asal	Sepanyol
Suhu penghidangan	Panas atau sejuk
Bahan utama	Pastri Kod Ayam
Keragaman/variasi	Pasty
Maklumat lain	Popular di: Sepanyol Portugal Amerika Latin Amerika Utara Filipina Indonesia Malaysia Haiti
sunting · sunting di Wikidata

Empanada merupakan sejenis roti sumbat atau pastri yang dibakar atau digoreng, dan boleh didapati di rantau seperti Amerika Selatan, Eropah Selatan, dan sebahagian di Asia Tenggara. Nama Empanada datang dari kata kerja empanar, yang membawa erti membalut atau membungkus dalam roti. Empanada dibuat dengan melipat doh diatas isi-isi bahan. Isi-isi bahan boleh datang dari pelbagai jenis daging, keju, huitlacoche, sayur-sayuran atau buah-buahan diantaranya.