| Galamai | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Dodol, jajan pasar, pencuci mulut, konfeksi  |
| Jenis sajian | kuih |
| Tempat asal |  Indonesia |
| Kawasan/rantau | Sumatera Barat |
| Bahan yang biasa digunakan | Pulut, Gula Melaka, santan |
| Keragaman/variasi | dodol |
sunting · sunting di Wikidata | |
Galamai adalah kuih yang terbuat dari tepung pulut, gula kelapa dan santan, yang berasal dari Sumatera Barat. Namun, orang juga pernah menggunakan gula. Sekiranya di kawasan lain jenis makanan ini dikenali sebagai dodol atau jenang. Hampir semua etnik di Indonesia memiliki makanan ringan jenis ini.[1][2]
Makanan ini biasanya dibuat untuk tujuan majlis perkahwinan dan pesta tradisional lain dan juga sebelum cuti. Namun, di kedai cenderamata, makanan juga disediakan dan dikemas.
- ^ "Galamai Si Kenyal Manis Khas Payakumbuh". Republika Online. 2018-08-21. Dicapai pada 2019-09-17.
- ^ "Galamai Oleh-oleh Khas Kota Payakumbuh Sumatra Barat, Hitam, Manis, Kenyal Ketika Dimakan". Tribun Padang (dalam bahasa Indonesia). Dicapai pada 2019-09-17.