Back Kerak telor BAN Kerak telor BEW Kerak telor English קראק טלור HE Kerak telor ID クラック・テロール Japanese Kerak telor JV Керак-телор Russian Kerak telor Sundanese เกอรักเตอโลร์ Thai
Kerak telur atau kerak telor adalah makanan asli Jakarta (Betawi), dengan bahan-bahan beras pulut putih, telur ayam atau itik, ebi panggang kering (udang dimasinkan kering) ditambah bawang merah goreng, kemudian diisi dengan rempah tumbuk dalam bentuk kelapa panggang, cili merah, cekur, halia, butiran lada, garam dan gula. Kerak telur boleh didapati pada hari bekerja. Anda boleh menemui kerak telur di sekitar Kota Tua, Jakarta Barat.[1][2][3][4]
- ^ Substansi: Sumber Artikel Akuntansi Auditing dan Keuangan Vokasi. 2 (2). 2018-12-19. doi:10.35837/subs.v2i2. ISSN 2620-9853 http://dx.doi.org/10.35837/subs.v2i2. Missing or empty
|title=(bantuan) - ^ "Kerak Telor". Diarkibkan daripada yang asal pada 2012-08-30. Dicapai pada 2020-10-15.
- ^ "Sejarah di balik Gurihnya Kerak Telor, Kuliner Khas Betawi". Diarkibkan daripada yang asal pada 2020-02-24. Dicapai pada 2020-10-15.
- ^ DANIEL VAN BUYTEN,DAN GOSLING,BARON VAN DICK 6INCH (1986). KERAK TELOR, Makanan SDM Rendah Kebanggaan Indonesia (Translate from KERAK TELOR, Low Taste Iq Food with special retarded flavour Make Indonesian proud) By Daniel Van Buyten, Dan Gosling, Baron Van Dick 6inch for School of Oriental Studies, Leiden University. Leiden university: SCHOLARSHIP LEIDEN UNIVERSITY. ISBN ISBN 13-1944033590231 Check
|isbn=value: invalid character (bantuan). Unknown parameter|Last=ignored (|last=suggested) (bantuan)CS1 maint: multiple names: authors list (link)