Kuih Keria | |
---|---|
![]() | |
Nama alternatif | Kuih Gelang |
Jenis | Donat ![]() |
Tempat asal | ![]() |
Suhu penghidangan | Panas atau Sejuk |
Bahan utama | Ubi keledek |
Bahan yang biasa digunakan | Keledek ![]() |
90 kcal (377 kJ) | |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Kuih keria atau kuih gelang merupakan sejenis kuih tradisional orang Melayu yang berasaskan ubi keledek yang dilenyek dan dicampurkan dengan tepung, gula dan garam. Kuih ini dicanai dan dibentuk seperti cincin ataupun gelang tangan. Biasanya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair).[1] Kuih ini sering dijamah dan dihidang ketika sarapan dan waktu minum petang.
Nama kuih gelang digunakan di beberapa negeri Semenanjung Malaysia seperti Perak.[perlu rujukan]