Keria (kuih)

Kuih Keria
Kuih keria
Nama alternatifKuih Gelang
JenisDonat Sunting ini di Wikidata
Tempat asal Malaysia
Suhu penghidanganPanas atau Sejuk
Bahan utamaUbi keledek
Bahan yang biasa digunakanKeledek Sunting ini di Wikidata
Tenaga makanan
(setiap hidangan)
90 kcal (377 kJ)
sunting · sunting di Wikidata
Lihat pendokumenan templat ini
Lihat pendokumenan templat ini

Kuih keria atau kuih gelang merupakan sejenis kuih tradisional orang Melayu yang berasaskan ubi keledek yang dilenyek dan dicampurkan dengan tepung, gula dan garam. Kuih ini dicanai dan dibentuk seperti cincin ataupun gelang tangan. Biasanya, kuih ini disaluti dengan gula mahupun cairan gula (gula cair).[1] Kuih ini sering dijamah dan dihidang ketika sarapan dan waktu minum petang.

Nama kuih gelang digunakan di beberapa negeri Semenanjung Malaysia seperti Perak.[perlu rujukan]


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne