Back سلامة الغذاء Arabic খাদ্য সুৰক্ষা Assamese Qida təhlükəsizliyi Azerbaijani নিরাপদ খাদ্য Bengali/Bangla Higiene alimentària Catalan سەلامەتیی خۆراک CKB Bezpečnost potravin Czech Lebensmittelsicherheit German Food safety English Nutraĵa sendanĝereco Esperanto
Keselamatan makanan merujuk pada pengendalian, penyediaan dan penyimpanan makanan dengan cara yang selamat untuk mengelakkan pencemaran makanan dan mencegah penyakit bawaan makanan. Ini termasuk beberapa rutin yang perlu diikuti untuk mengelakkan berlakunya bahaya kesihatan yang teruk. Antara langkah-langkah keselamatan makanan ialah pelabelan makanan, kebersihan makanan, pengawalan bahan tambahan dalam makanan, penggunaan racun perosak, dasar tentang bioteknologi, garis panduan dalam pengurusan import eksport makanan, dan pensijilan makanan.