| Kuih Lompang کوءيه لومڤڠ | |
|---|---|
 | |
| Nama alternatif | Kuih kosui |
| Jenis | Kuih |
| Tempat asal | Malaysia |
| Kawasan/rantau | Asia tenggara |
| Masakan berkaitan | kuih Nyonya |
| Suhu penghidangan | suhu bilik |
| Bahan utama | tepung beras, tepung ubi kayu, air limau, gula melaka, pandan |
| Hidangan serupa | Mont kywe the, Kutsinta |
sunting · sunting di Wikidata | |
Kuih lompang merujuk kepada sejenis kuih tradisi yang popular di Malaysia. Ia biasanya berbentuk cawan kecil dengan sedikit lubang / lompang dibahagian tengah. Pada kebiasaannya kuih lompang bewarna-warni. Kuih Lompang merupakan sejenis kuih yang dikukus, dengan itu adalah menyihatkan kerana tidak mempunyai minyak. Kuih Lompang diperbuat dari campuran ramuan tepung beras dan tepung ubi. Boleh didapati dalam warna coklat atau pelbagai warna yang lain. Kuih Lompang merupakan sajian makanan ringan yang dimakan dengan kelapa parut muda yang ditabur diatasnya.