Back دهون أحادية غير مشبعة Arabic ފެޓް (މޮނޮއަންސެޗުރޭޓެޑް ފެޓް) DV چربی تکسیرنشده Persian Lemak tak jenuh tunggal ID Enumettet fett NB Gordura monoinsaturada Portuguese Мононенасыщенные жиры Russian Mononezasićena mast Serbo-Croatian Monounsaturated fat SIMPLE Mononezasićena mast Serbian
Dalam bidang biokimia dan nutrisi, asid lemak monotaktepu (monounsaturated fatty acids, MUFA) merupakan asid lemak yang mempunyai satu ikatan kembar (double bond) dalam rantaian asid lemak manakala semua atom karbon yang lain berikatan tunggal (single bond). Sebagai kontras, asid lemak politaktepu (PUFA) mempunyai lebih daripada satu ikatan kembar.
