Marjerin

Marjerin مرجرين‎
Marjerin dalam bekas
Nama alternatif	Oleo, oleomargarine
Jenis	Lepa makanan
Tempat asal	Perancis
Dicipta oleh	Hippolyte Mège-Mouriès
Bahan utama	Minyak sayuran
Bahan yang biasa digunakan	Minyak sayur
sunting · sunting di Wikidata

Marjerin^{[nota 1]} atau margarin^{[nota 2]} ialah mentega buatan yang diperbuat dari minyak sayur, atau minyak haiwan. Marjerin juga mengandungi susu saringan, garam dan pengemulsi. Marjerin mengandungi lebih banyak lemak berbanding mentega, sehinggakan marjerin lebih banyak digunakan sebagai pengganti mentega. Ada juga marjerin "rendah kalori", yang mengandungi lemak lebih sedikit.
Ralat petik: Tag <ref> wujud untuk kumpulan bernama "nota", tetapi tiada tag <references group="nota"/> yang berpadanan disertakan