| Mee kolo | |
|---|---|
 | |
| Nama alternatif | Kolo mee |
| Jenis | Noodle |
| Tempat asal | Malaysia dan Brunei |
| Kawasan/rantau | Sarawak dan Brunei |
| Bahan utama | Egg noodles, shallots, Minced Pork/Chicken/Duck, soy sauce, Char Siew Slice |
| Hidangan serupa | Sigyet khauk swè, dandanmian |
sunting · sunting di Wikidata | |
Mee kolo ataupun kolo mee (Bahasa Melayu: Mi Kolok; Bahasa Iban: Mi Kering ataupun Mi Rangkai; Bahasa Cina: 哥羅麵; Jyutping: Go1 Lo4 Min6; Pe̍h-ōe-jī: Ko-lô-mī) ialah Masakan Sarawak sebagai hidangan mi kering dilemparkan dengan rasa enak daging babi (atau ayam, itik untuk versi Halal) dan bawang merah campuran, dihiasi dengan bawang goreng wangi[1] berasal dari Wilayah Sarawak, bercirikan ringan dan dilambung dalam sos lutsinar.[2] Mee kolo adalah kegemaran masyarakat Sarawak dan Brunei, dan dihidangkan pada bila-bila masa sepanjang hari untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
- ^ Michelle Wong (22 May 2020). "KOLO MEE (SARAWAK MALAYSIAN DRY NOODLES)".
- ^ "Mee kolo, a Sarawak favourite, any time of day". The Malaysian Insider. 14 September 2013. Diarkibkan daripada yang asal pada 9 March 2014.