Mi wantan | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Mi Wonton (gaya Hong Kong) | |||||||||||
Tulisan Cina Tradisional | 雲吞麵 | ||||||||||
Tulisan Cina Ringkas | 云吞面 | ||||||||||
Jyutping | wan4 tan1 min6 | ||||||||||
Hanyu Pinyin | yúntūn miàn | ||||||||||
Maksud harfiah | mi wonton | ||||||||||
|
Mi wantan adakah satu hidangan mi Kantonis yang popular di Hong Kong, Malaysia, Indonesia, dan Singapura. Hidangan ini biasanya dihidangkan dalam sup panas, dihias dengan sayur berdaun, dan wantan. Jenis-jenis bagi sayur berdaun diggunakan biasanya adalah kailan. Satu lagi jenis ladu dikenali sebagai shui jiao kadangkala adalah disajikan sebagai pengganti wantan. Ia mengandungi udang, ayam atau daging babi, daun bawang dengan sesetengah ketua tukang masak menambah cendawan dan kulat hitam.