Misro adalah makanan khas dari daerah Bandung, Jawa Barat. Misro adalah singkatan dari "Amis dijero" (bahasa Sunda, bermaksud: manis di dalam). Yang dibuat dari ubi kayu parut yang bahagian dalamnya diisi dengan gula Melaka dan kemudian digoreng. Rasanya manis dan sedap. Misro mempunyai bentuk bulat dan sedikit rata, di dalamnya anda akan merasakan gula.
