Puding kelapa | |
---|---|
![]() | |
Nama alternatif | Puding kelapa |
Jenis | Pastri |
Tempat asal | China |
Bahan utama | Santan; pati gandum dan pati jagung, atau agar-agar dan gelatin |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Puding kelapa ialah pencuci mulut dim sum didinginkan yang terdapat di Hong Kong, Taiwan, China Selatan dan Pekan Cina di luar negara. Ia manis dan mempunyai tekstur seperti gelatin yang lembut tetapi berwarna putih dan bukannya lut cahaya seperti gelatin. Kadang-kadang disebut sebagai puding kelapa.