Back Som tam Czech Som Tam German Som tam Spanish סום טאם HE Սոմ տամ Armenian Som tam ID ソムタム Japanese 솜 땀 Korean Som Tam Dutch ส้มตำ Thai
| Som tam | |
|---|---|
 Hidangan salad betik mentah, kacang tanah, cili, pla ra, ketam, plum, dan limau | |
| Jenis | Salad |
| Tempat asal | Thailand  |
| Bahan utama | Betik mentah |
sunting · sunting di Wikidata | |
Som tam (Jawi: سوم تم) atau salad betik mentah ialah salad berempah agak pedas yang diperbuat daripada kepingan nipis betik mentah. Hidangan ini dipercayai berasal dari Laos,[1][2][3][4] akan tetapi dipopularkan oleh masakan Thailand, dan lazim disajikan di Asia Tenggara. Di Kemboja disebut bok l'hong (Khmer: បុកល្ហុង, pronounced [ɓok lhoŋ]), di Laos disebut tam som (Bahasa Laos: ຕໍາສົ້ມ) atau tepatnya tam maak hoong (Bahasa Laos: ຕໍາໝາກຫຸ່ງ, Lao pronunciation: [tàm.ma᷆ːk.hūŋ]), di Thailand dikenal sebagai som tam (Bahasa Thai: ส้มตำ, disebut [sôm tam]), dan di Vietnam disebut gỏi đu đủ. Som tam, jenis Thai masuk dalam senarai nombor 46 dari senarai 50 Makanan Paling Lazat di Dunia oleh CNN Go pada 2011.[5]
- ^ "Thailand". Encyclopedia Britannica. Dicapai pada 11 April 2015.
- ^ Stokes, Daniel. 2003. Low language in high places: social and political perspectives on grammar in the prose of 'Rong Wongsawan'. Thesis (M.A.)--University of Wisconsin--Madison, 2003. P.38
- ^ Burke, Andrew, and Austin Bush. "Eating." Bangkok: city guide. 9th ed. Footscray, Vic.: Lonely Planet, 2010. 157. Print
- ^ "About Thai food". tourismthailand.org. Dicapai pada 11 April 2015.
- ^ CNN Go World's 50 most delicious foods: place 46 Som tam, Thailand 21 July 2011. Retrieved 2011-10-11