XO sauce | |
---|---|
![]() | |
Eponim | Cognac ![]() |
Jenis | Perasa |
Tempat asal | Hong Kong |
Bahan utama | kekapis kering, cili, ham Jinhua, udang kering, bawang putih dan minyak kanola |
sunting · sunting di Wikidata![]() |
Sos XO | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tulisan Cina Tradisional | XO醬 | ||||||||||
Tulisan Cina Ringkas | XO酱 | ||||||||||
|
Sos XO ialah sos makanan laut pedas yang berasal dari Hong Kong.[1] Ia paling biasa digunakan di selatan wilayah Cina seperti wilayah Guangdong.