Back Lipied Afrikaans Lipide ALS Lipido AN ليبيد Arabic ليپيد ARY লিপিড Assamese Lípidu AST Lipidlər Azerbaijani لیپید AZB Липидтар Bashkir
Lipid oder Lipoid (ooldgreeksch λίπος lípos, plattdüütsch Fett) is een Sammelbegreep för Stoffe, de sik nich in Water lööst, also hydorphoob sind. De Oorsake, dat se sik nich in Water lööst is besunners de Kölenwaterstoffrest, de meest jeed een Lipid besitt. De Lipide deelt sik grov in de Lipide, de een versepen kann un de annern, de dat nich könnt.[1]
In Leevwesen sind Lipide Bestanddele för de Zellmembranen, een Energiespieker oder Signaalmoleküüls. De meeste bioloogschen Lipide sind amphiphil, also lipophil un hydrophil togliek. Faken bruukt een „Fett“ as een Synonym för Lipide man Fett (Triglycerid) is bloot ene Unnergruppe man de Lipiden.
Lipide deelt sik in seven Stoofklassen: Fettsüren, Trtiglyceride, Wass, Phospholipide Sphingolipide, Lipopolysaccharide un Isoprenoide (Steroide, Carotinoide etc.). Syntheetsche Stoofe in düsse Klassen heet normalerwiese nich Lipid.